Paleo fašírky so slnečnivovými cestovinami
Jednoduchý spôsob príjmu zeleniny, bez toho aby ju deti videli. Alebo ak sa snažíte zvýšiť príjem zeleniny. Ingrediencie: 1 kg mastného bravčového pliecka 1 hlávka karfiolu 200g hlivy ustricovej Soľ Čierne mleté korenie Tymián Cesnak Rajčiny Mäso zomelieme, karfiól postrúhame a hlivu pokrájame na malé kocky. Môžeme použiť aj cuter. Zmiešame spolu so soľou a korením. Vytvarujeme guličky. V hrnci si rozpustíme masť a vysmažíme fašírky. Keď sú opečené z oboch strán pridáme aj cesnak a zasypeme nakrájanými rajčinami. Môžeme použiť aj pretlak. Dusíme pod pokrievkou asi 15 minút, aby sa chute spojili a rajčiny rozvarili. Slnečnicové bezlepkové cestoviny uvaríme v osolenej vode.