Rolandíkové dobrodružstvá

Počuli ste už o karfiólovej  ryži? Znie to čudne, ale je to iba veselší spôsob jedenia karfiolu. Tu je recept: očistíme si hlávku karfiolu,  nakrájame na menšie kúsky, vložíme do mixéra a mixujeme najlepšie pulzmi, takto by mal vyzerať, môžete použiť aj ručné strúhadlo. Teraz je pripravený na konzumáciu v surovom stave, napríklad do šalátov. Varenie karfiolovej ryže.  Varenie robí karfiol viac jemný a ryžový. Na olivovom oleji alebo masle na veľkej panvici osmažíme karfiol na strednom ohni do ružova. Dobrú chuť!

Nadchlo ma zaváranie ovocia bez cukru, ale aj bez vody. Aj keď sa skoro všetky kompóty stihli pojesť v zime, jedny hrušky bez vody zostali. Plody ktoré neboli ponorené splesniveli.